SAL GROSSO ALHO NEGRO SERRA DO BÁLSAMO 90GR - PRODUTO ARTESANAL

Sal Grosso de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo – Intensidade e Sofisticação no Seu Tempero

O Sal Grosso de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo é um tempero diferenciado, que combina a intensidade do sal grosso com o sabor adocicado, defumado e rico em umami do alho negro. Uma escolha perfeita para quem busca um toque especial e sofisticado na finalização de pratos.

Perfil Sensorial

✔ Sabor: Rico em umami, com notas adocicadas e defumadas
✔ Textura: Cristais de sal grosso misturados ao alho negro moído
✔ Aroma: Levemente tostado, frutado e sofisticado

Sugestões de Uso

O Sal Grosso de Alho Negro é extremamente versátil e pode ser utilizado em diversas preparações:

✔ Carnes grelhadas e assadas, realçando o sabor sem mascará-lo
✔ Massas e risotos, adicionando um toque sofisticado de umami
✔ Saladas frescas e legumes assados, equilibrando dulçor e intensidade
✔ Finalização de pratos gourmet, como hambúrgueres artesanais e frutos do mar
✔ Harmonização com queijos e azeites especiais, criando combinações únicas

O que é o Alho Negro?

O alho negro é um ingrediente premium, obtido através de um processo de maturação controlada de 10 a 40 dias. Durante esse tempo, o alho comum passa por transformações químicas naturais que intensificam seu sabor adocicado e frutado, eliminando a pungência característica do alho fresco. O resultado é um ingrediente sofisticado, com notas que remetem a melaço e tamarindo, além de um toque defumado e caramelizado.

Benefícios Funcionais do Alho Negro

Além de seu sabor excepcional, o alho negro também oferece diversos benefícios à saúde:

✔ Rico em antioxidantes, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce
✔ Auxilia no emagrecimento, acelerando o metabolismo
✔ Diminui o colesterol e triglicerídeos, promovendo a saúde cardiovascular
✔ Regula os níveis de açúcar no sangue, sendo indicado para dietas equilibradas
✔ Possui ação anti-inflamatória e antibacteriana, fortalecendo a imunidade
✔ Melhora a memória e protege o fígado, contribuindo para o bem-estar geral

Produção Artesanal e Qualidade Serra do Bálsamo

✔ Ingredientes 100% naturais: Sal grosso e alho negro
✔ Sem conservantes e sem aditivos artificiais
✔ Produção artesanal, garantindo autenticidade e sabor equilibrado

Outros Produtos Serra do Bálsamo

A Serra do Bálsamo oferece uma linha completa de produtos artesanais à base de alho negro. Experimente também:

✔ Alho negro descascado – pronto para consumo ou uso culinário
✔ Geleia de alho negro – toque agridoce sofisticado para carnes e queijos
✔ Pasta de alho negro – ideal para molhos, risotos e marinadas
✔ Azeite de alho negro – sabor delicado para finalização de pratos gourmet

Descubra o Sal Grosso de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo e transforme cada receita em uma experiência gastronômica única. O tempero perfeito para quem busca sofisticação e sabor incomparável!