PASTA DE ALHO NEGRO SERRA DO BÁLSAMO 180GR - PRODUTO ARTESANAL

Pasta de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo – Intensidade e Sofisticação em Cada Colherada

A Pasta de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo é um ingrediente de alta gastronomia, criado para elevar o sabor dos seus pratos a um novo patamar. Produzida com alho negro 100% natural e vinagre de alta qualidade, essa pasta possui uma textura cremosa e um sabor rico em umami, com notas adocicadas, frutadas e levemente defumadas. Um verdadeiro convite à criatividade na cozinha!

Características Sensoriais

✔ Sabor: Adocicado e frutado, com nuances de melaço e tamarindo
✔ Aroma: Sofisticado, com um leve toque defumado e terroso
✔ Textura: Cremosa e homogênea, ideal para finalização de pratos

Versatilidade e Harmonização

A Pasta de Alho Negro é um ingrediente curinga na alta gastronomia, perfeita para criar combinações sofisticadas:

✔ Ideal para finalizar risotos e massas frescas, trazendo um toque refinado
✔ Harmoniza perfeitamente com carnes nobres, como cordeiro, wagyu e pato confitado
✔ Realça o sabor de queijos maturados e trufados, proporcionando uma experiência única
✔ Combina com molhos e marinadas exclusivas, elevando pratos clássicos e contemporâneos
✔ Experimente com pães artesanais e azeites premium, criando antepastos surpreendentes

Produção Artesanal e Ingredientes Naturais

A Pasta de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo é produzida através de um processo de maturação lenta, de até 40 dias, sem aditivos ou conservantes. Esse método preserva todas as propriedades nutricionais e intensifica os sabores naturais do alho negro.

✔ Ingredientes: Alho negro e vinagre
✔ Sem glúten, sem conservantes e 100% natural
✔ Processo artesanal para garantir máxima qualidade e autenticidade

Benefícios Funcionais

Além de seu sabor sofisticado, a Pasta de Alho Negro também é um alimento funcional, com diversos benefícios para a saúde:

✔ Rica em antioxidantes, combatendo o envelhecimento precoce
✔ Ajuda a reduzir colesterol e triglicerídeos, protegendo a saúde do coração
✔ Regula o açúcar no sangue, sendo uma excelente opção para dietas equilibradas
✔ Possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, fortalecendo a imunidade
✔ Melhora a memória e protege o fígado, contribuindo para o bem-estar geral

Ficha Técnica

✔ Produto: Pasta de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo – 180g
✔ Ingredientes: Alho negro e vinagre
✔ Origem: Guapó - GO

Descubra o sabor único da Pasta de Alho Negro Artesanal Serra do Bálsamo e transforme suas receitas em verdadeiras experiências gastronômicas! O segredo dos grandes chefs agora na sua cozinha.